La foire exposition de Prades a été créée en 1982 par la Jeune Chambre Economique de Prades qui a amené cette manifestation à maturité jusques dans les années 90.
Elle rassemble une centaine d’exposants dans 2 bâtiments d’une surface totale de 2670 M2 situés à la Plaine Saint-Martin et mis gracieusement à la disposition des organisateurs par la Mairie de Prades et le Collège Gustave Violet.
L’entrée est gratuite.

Secteurs économiques
Tous les secteurs d’activité y sont représentés par une centaine d’exposants réunis dans une surface couverte de 2670 M2 plus les extérieurs. Artisans du bâtiment, commerçants, artisanat d’art, secteur tertiaire, métier de la bouche. Les extérieurs sont occupés par un salon de l’automobile, un pôle agricole (élevage, produits régionaux,…) la fête foraine….

Secteur alimentaire
Les producteurs en fruits, légumes, fromages, charcuteries, foies gras et canard, confits, huîtres, pains, gâteaux, thés, cafés, vins, jus de fruits, sirops, liqueurs, alcools, miels et pains d’épices, confitures, volailles, vinaigres, huiles, olives, plantes aromatiques, escargots, etc… ont leur place dans ce secteur alimentaire.

Animations
Une fête foraine, promenades à poneys, en calèche, tir à l’arc, clowns, mimes, musiciens, artistes peintres, taggers, portraitistes, caricaturistes... et les clowns Z'hopitaux en avant première à Prades.